Måltidet er kanskje den viktigste arenaen or familien

I mange år har vi blitt pumpet fulle om hvor fælt det er å bruke tid på å kjøpe mat, å sette oss inn i hvordan lage den og å ta oss tid til å nyte den. Minuttbiff og fjordland. Måltidene er blitt til stress og mat skal helst kjøpes ferdig laget. Hvorfor det? Er ikke mat og matlagning en viktig del av hverdagen og det som holder mennesker og familier sammen. Som skaper gode minner og bidrar til trivsel og oppdragelse. I Frankrike lever fremdeles den lille slakteren og bymarkedet side om side med kjøpesenteret. Spør du, får du god forklaring på både kjøttets opprinnelse og hvordan det tilberedes. I tillegg får du en sosial prat. I vår jakt på effektivitet og kostnader, er det noe som har gått tapt underveis. Dette er viktig å ta tilbake, før vi ender opp som TV-poteter med bare take-out på menyen.

Advertisements

Om oysv

En mann som forsøker å forstå grensesnittet mellom teknologi og humane fag, mellom fortid og nåtid, mellom konservativ og progressiv. Uforbederlig elsker av bøker og kunst. En mann som elsker sin familie.
Dette innlegget ble publisert i Business. Bokmerk permalenken.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s